Oggi ho scoperto che in Drupal Commerce alcuni campi non possono essere editati a piacere (locked fields). Nel caso specifico sto parlando del campo prezzo. A quanto pare sembra essere un'imposizione dettata dalla struttura di Drupal Commerce motivata dal fatto che il prezzo viene ricalcolato per ogni nuovo utente/acquirente che si registra. Questo permette di definire prezzi diversi in base all'utente (fonte www.drupalcommerce.org).
Questa caratteristica di Drupal Commerce non mi permette di utilizzare il modulo Field Permission per disabilitare la modifica e l'inserimento del campo prezzo per alcuni ruoli utente.